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CRONONUTRIÇÃO: O impacto da distribuição temporal do consumo alimentar sobre o peso corporal, escolhas alimentares e metabolismo

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dc.creator SILVA, Bruna Gabriela de Araújo
dc.creator PRADO, Murilo Nunes do
dc.date.accessioned 2024-12-19T19:39:28Z
dc.date.available 2024-12
dc.date.available 2024-12-19T19:39:28Z
dc.date.issued 2024-12
dc.identifier.uri http://65.108.49.104:80/xmlui/handle/123456789/987
dc.description.abstract This study evaluated the association between meal times and distribution of food consumption throughout the day on anthropometric parameters, food choices and potential metabolic effects from a chrononutritional perspective. A literature review was conducted, and 14 scientific documents were selected, involving adults and elderly individuals with different characteristics and stages of life, using quantitative and qualitative approaches to collect data on food consumption, sleep and meal times and anthropometric and metabolic parameters. The results demonstrated that the distribution of food consumption throughout the day can influence body weight and thequality of food choices, showing that meals at later times can negatively impact metabolism. In addition, methods for assessing food intake from a more in-depth chrononutritional perspective were presented, contributing to the understanding of the interactions between food and biological rhythms. The findings suggest that considering meal times is essential for the development of effective nutritional assessments and interventions, offering new perspectives for the nutritionist's work in health promotion. pt_BR
dc.language por pt_BR
dc.publisher Faculdade Facmais pt_BR
dc.rights Acesso Aberto pt_BR
dc.subject crononutrição pt_BR
dc.subject horário das refeições pt_BR
dc.subject ritmos circadianos pt_BR
dc.subject sono pt_BR
dc.subject obesidade pt_BR
dc.title CRONONUTRIÇÃO: O impacto da distribuição temporal do consumo alimentar sobre o peso corporal, escolhas alimentares e metabolismo pt_BR
dc.type Outro pt_BR
dc.description.resumo O presente estudo avaliou a associação entre os horários das refeições e distribuição do consumo alimentar ao longo do dia sobre: parâmetros antropométricos, escolhas alimentares e potenciais efeitos metabólicos sob a perspectiva crononutricional. Foi realizada uma revisão de literatura e foram selecionados 14 documentos científicos, envolvendo adultos e idosos com diversas características e fases da vida, utilizando abordagens quantitativas e qualitativas para coletar dados sobre consumo alimentar, horários de sono e das refeições e parâmetros antropométricos e metabólicos. Os resultados demonstraram que a distribuição do consumo alimentar ao longo do dia pode influenciar o peso corporal e a qualidade das escolhas alimentares, evidenciando que refeições em horários mais tardios podem impactar negativamente o metabolismo. Além disso, foram apresentados métodos de avaliação da ingestão alimentar sobre a perspectiva crononutricional mais aprofundada, contribuindo para o entendimento das interações entre alimentação e ritmos biológicos. Os achados sugerem que a consideração dos horários das refeições é fundamental para o desenvolvimento de avaliações e intervenções nutricionais eficazes, oferecendo novas perspectivas para a atuação do nutricionista na promoção da saúde. pt_BR
dc.publisher.country Brasil pt_BR
dc.publisher.initials FACMAIS pt_BR
dc.subject.cnpq CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO pt_BR


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